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IT'S ALL ABOUT THE MEAT

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SLICED BRISKET     

   1/2 lb.                            $13.00

   1/2 lb.   LEAN         $14.00

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WORLD CHAMPION RIBS

1/2 Slab  $15.99

Whole Slab  $28.99​

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SAUSAGE               

   1/2 lb.           $7.99

CHICKEN LEG QUARTER       $3.50

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*DAILY SPECIALS*

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TURKEY                 

     1/2 lb.           $9.49

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*SPECIALS*

SMOKED MEATLOAF

    1/2 lb.          $9.75   

JALAPENO/CHEESE SAUSAGE

 1/2 lb.              $9.00

 

          

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PLATES

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1 Meat /2 Sides                        $14.99

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2 Meat /2 Sides                       $18.99

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3 Meat /2 Sides                       $20.99

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****LARGER MEALS****

  *requires 24 hour advance order*

<​<all served w/ pickles & onions>

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"First Class PLATTER  "         $54.99

    (feeds 4)

    Choose 2 Meats (1-1/2 lbs).......

       -Brisket, Ribs,  Sausage , or Turkey

    2 Large Sides of your choice

   4  slices of bread â€‹   , sauce                                              

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"First Class TAILGATER"       $124.99

(Feeds 10)

 â€‹Choose 2 meats-4 lbs total......

   Brisket, Ribs, Sausage, or Turkey

    4 Large sides of your choice

10 slices of bread ,  sauce

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"First Class PICNIC FAMILY PACK"                                                                                             $279.99

(Feeds 25)

 â€‹Choose 3 meats.....

   Brisket, Ribs, Sausage, or Turkey

    6    Large sides of your choice

1 loaf  of bread ,  sauce

                         

                                                

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SANDWICHES

      

SLICED BRISKET                       $10.99

CHOPPED BEEF                              $9.99

CHICKEN                                                    $9.99

SAUSAGE                                                    $9.99

RIB "World Champion"      $11.99

TURKEY (limited)                           $10.49

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LIL BEAR                                  $4.50

 (Childs Sandwich-meat of your choice) 

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SPECIALTY SANDWICHES

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THE BOBCAT                              $12.99

Chopped Brisket and Texas Mac    

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THE   SHED                                 $12.99

      Rib with Coleslaw  

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FIRED UP TRIO                          $15.99

      Brisket, Ribs, & Chicken  stacked

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THE CARNIVORE                         $13.99

     Sliced Brisket stacked w/ Sausage

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*FIRST CLASS CLASSIC*

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FIRST CLASS MAC ATTACK     

Medium-Chopped Beef & Texas Mac

                                                         $12.99  

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FIRST CLASS SPUDS

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LOADED PLAIN                    $6.75

​       (no bbq)

LOADED                                       $11.50

    (your meat choice) â€‹

LOADED JUMBO         $18.50  

    (your choice of 1 meat)

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THE WORKS                 $19.50  

    (your choice of 3 meats)

                                                         

        

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                       SIDES

                       TEXAS MAC 

COWBOY BEANS         GREEN BEANS

COLESLAW                POTATO SALAD

           SOUTHERN SWEET CORN

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             SMALL                        $3.00

             MEDIUM              $6.00

             LARGE                         $9.00

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HALF PAN    (Feeds up to 25)  $35.00

WHOLE PAN (Feeds up to 50)$65.00  

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DRINKS

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BOTTLED WATER                    $ 1.00

CANNED   DRINKS                 $1.00

FOUNTAIN DRINKS             $2.99

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